营山县发出首张《食品小作坊生产许可证》
《四川省食品安全条例》颁布实施后，四川省食品小作坊加工正式由“备案”管理改为“许可”管理。近日，营山县市场监督管理局发出全县首张《食品小作坊生产许可证》。
服务靠前，积极开展事前指导。采取入户方式对辖区内食品小作坊开展法规宣贯活动，进一步明确主体责任，凝聚食品安全共识。按照《四川省食品小作坊管理办法》要求，对一家白酒小作坊开展事前指导，规范其生产加工环境卫生、场所设备布局、基本生产流程及关键控制等环节，帮助完善生产条件。
从严把控，依规实施现场核查。严格依照《四川省食品小作坊生产许可现场核查记录表》要求开展现场核查。最终核查结果为项目单项得分无0且总得分≥80分，判定为通过现场核查，县市场监管局及时向申请人颁发了《食品小作坊生产许可证》，并书面告知食品生产风险控制要点及注意事项。
多措并举，持续加强证后监管。营山县市场监督管理局将依据食品安全风险等级管理对食品小作坊实行分级分类监管，同时将采取专项整治、不定期抽查、监督抽检等多种方式，持续对食品小作坊开展证后监管，督促小作坊落实主体责任，保持合法合规状态，持续满足生产条件和能力要求，切实保障食品安全。
下一步，营山县市场监督管理局将总结、借鉴食品小作坊许可经验，进一步优化办理流程，为食品小作坊主体提供更加便捷、高效的服务。
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