爱国卫生工作动态第9期
6月7日,由县爱卫办、县目标办、县治理办、县市场监督管理局组成的联合督导组走进高考考点食堂进行食品安全卫生督导检查,确保高考期间广大考生的饮食安全。
督查组一行来到营中和营二中食堂。重点就学校食堂、食品原料采购索证索票、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面落实情况进行监督检查。要求各考点学校食堂要认真落实食品安全主体责任,严格执行食品原料进货查验、从业人员健康管理等各项食品安全管理制度。
高考期间,县市场监督管理局还安排工作人员进驻考点食堂,对食堂食品安全实行专人定点监督。驻点工作人员全程监督指导考点学校食堂及考生、监考教师用餐食品安全保障工作,对食品原材料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行全面监督检查。
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